Arroz con coco de la comida tÃpica de Colombia Este es uno de los acompañamientos que comen en Colombia, su preparación es súper singular, ya que se realiza una reducción de leche de coco y con este se cocina el arroz.Se dejan los frijoles en remojo de un dÃa para otro y se cocinan con suficiente agua en una olla a presión, has